四川日報：成都實(shí)現豬肉質(zhì)量安全可追溯
2009-09-07
作者：四川日報
昨（6）日，成都市首家通威金卡豬紅旗連鎖旗艦店在肖家河正式開(kāi)業(yè)。記者獲悉，通威金卡豬紅旗連鎖店計劃年內開(kāi)出百家以上分店，還計劃將鴨、魚(yú)等通威系列食品集中經(jīng)營(yíng)。這些食品均通過(guò)食品安全追溯體系，消費者可以很方便地查詢(xún)產(chǎn)品什么時(shí)候出自哪個(gè)廠(chǎng)家，是否檢驗合格等信息。
成都市目前已建成生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息化平臺，建立生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)場(chǎng)信息追溯監管機制，初步建立豬肉銷(xiāo)售終端可追溯信息網(wǎng)絡(luò )，力爭在今年內基本完成中心城區和雙流縣的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設。
記者了解到，目前高新區和平綜合農貿市場(chǎng)銷(xiāo)售的豬肉產(chǎn)品已全部實(shí)現質(zhì)量安全可追溯。（記者 宋開(kāi)文）
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