2011-11-07
作者：通威
三年前的“5.12”汶川大地震，使得四川省冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)遭受重創(chuàng )。經(jīng)過(guò)三年重建，成都冷水魚(yú)養殖市場(chǎng)恢復情況如何?老百姓又去哪里可放心享用到鮮活三文魚(yú)?11月4日，成都首個(gè)冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)災后重建項目——通威三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)基地一期基建項目現已落成?！冻啥忌虉蟆?、《華西都市報》、《明日·快一周》、成都全搜索、成都電視臺等媒體記者專(zhuān)程趕往位于都江堰的通威(成都)三文魚(yú)公司胥家基地進(jìn)行實(shí)地聚焦。
通威股份副總裁、食品事業(yè)部總經(jīng)理劉志全、通威(成都)三文魚(yú)公司執行董事趙躍春、總經(jīng)理張序等熱情接待記者一行，并向大家詳細介紹了公司目前發(fā)展情況?！巴ㄍ聂~(yú)公司胥家基地占地面積300余畝，是一個(gè)集養殖、科研、產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)、立體綜合農業(yè)、觀(guān)光旅游為一體的現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目，園區三文魚(yú)養殖場(chǎng)順地勢落差而建，形成三條主養殖帶和若干支養殖帶，穿越獼猴桃種植區域，為獼猴桃提供灌溉水源和肥料。這種布局充分利用空間，使資源配置更為合理，促進(jìn)了生態(tài)可持續發(fā)展。該園區北距柏條河500米，南至沙西線(xiàn)1000米，東至彭青線(xiàn)，西至都江堰城郊結合部，形成一個(gè)寬300米、長(cháng)3500米的狹長(cháng)地帶，交通十分便利?！?/P>
據悉，作為國家級高新技術(shù)企業(yè)和成都市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)的通威三文魚(yú)公司，是專(zhuān)門(mén)從事冷水魚(yú)類(lèi)研究、開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)化企業(yè)。目前公司已先后引種成功了大西洋鮭(三文魚(yú))、齊爾白鮭、虹鱒、金鱒、北極紅點(diǎn)鮭、河鱸(五道黑)等名貴冷水魚(yú)品種，實(shí)現年產(chǎn)三文魚(yú)20萬(wàn)斤，可培育三文魚(yú)苗種300萬(wàn)尾，有力支撐了公司的生產(chǎn)及市場(chǎng)需求。同時(shí)，胥家基地的三文魚(yú)餐廳也于2010年開(kāi)始試運營(yíng)，餐廳主銷(xiāo)菜品就是被譽(yù)為“魚(yú)中至尊”的三文魚(yú)，其肉質(zhì)鮮美，口感頗佳，營(yíng)養豐富，對人體健康裨益良多，因此極受消費者喜愛(ài)。自去年運營(yíng)以來(lái)，平均每月接待消費者達7000人以上。
作為成都首個(gè)冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)災后重建項目，通威三文魚(yú)公司十分注重自身研發(fā)能力的培養，目前公司已取得《全淡水大西洋鮭親魚(yú)培育養殖方法》等六項專(zhuān)利技術(shù)和四川省兩項科研成果，從2009年開(kāi)始，公司即與上海海洋大學(xué)開(kāi)展了《冷水性特種魚(yú)河鱸的高產(chǎn)養殖示范與推廣》項目研究工作;都江堰市科技局也已立項支持通威三文魚(yú)公司與上海海洋大學(xué)開(kāi)展《都江堰水環(huán)境保護與水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)系》的研究項目，本研究是在保護水環(huán)境的前提下，科學(xué)并可持續地發(fā)展冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)。
通威三文魚(yú)公司總經(jīng)理張序告訴記者：“隨著(zhù)人們生活水平的提高，成都冷水魚(yú)市場(chǎng)的需求會(huì )越來(lái)越大，公司的三文魚(yú)消費市場(chǎng)預計還將進(jìn)一步提升”。