2012-04-17
作者：成都商報
近日，從通威集團傳來(lái)喜訊，該公司"電化水制備、作用機理及其在水產(chǎn)品加工中的應用研究"以及"綠色浮性飼料養殖南方鲇配套技術(shù)的研究及應用"兩大科研項目，先后榮獲四川省科技進(jìn)步三等獎及成都市科技進(jìn)步一等獎，并一舉創(chuàng )造了近十項國內外第一。
電化水項目
環(huán)保物理殺菌 保障食品安全
電化水項目全稱(chēng)為"電化水制備、作用機理及其在水產(chǎn)品加工中的應用研究"。該項目不改變水性質(zhì)，經(jīng)過(guò)交變高頻電處理裝置處理后具有改水、電氣浮、電離凈化處理殺菌、滅藻類(lèi)等多重功能，屬環(huán)保純物理殺菌，對環(huán)境無(wú)影響，且有效避免了傳統滅菌后產(chǎn)生的藥殘等問(wèn)題，提高水產(chǎn)品品質(zhì)，確保食品安全。
在全國政協(xié)常委、通威集團董事局主席劉漢元先生的指導和項目組人員的共同努力下，通威集團研發(fā)出了適用于養殖用水處理的電化水處理裝置，并已將該技術(shù)成功運用于水產(chǎn)品暫養、水質(zhì)改良，特別是在水產(chǎn)加工中取得了顯著(zhù)成效。該成果于2010年順利通過(guò)四川省科技廳鑒定，鑒定專(zhuān)家組委會(huì )一致認定該項目總體技術(shù)達國際先進(jìn)水平，并榮獲四川省2010年科技進(jìn)步三等獎。
同時(shí)，權威檢索機構認為，該項目成果具有多項創(chuàng )新結論：首次在國內外確定了110KHZ對水體和魚(yú)體具有明顯的殺菌作用;首次在國內外明確了電化水殺滅細菌的機理;首次在國內外明確了電化水能有效提升魚(yú)片的感官品質(zhì);首次在國內外明確了電化水能有效降低魚(yú)體孔雀石綠殘留;首次在國內外明確了電化裝置的鈦電極比鋁電極的殺菌效率更強。
浮性飼料養殖南方鲇配套技術(shù)
升級健康養殖新技術(shù) 引領(lǐng)行業(yè)升級
通威集團的"綠色浮性飼料養殖南方鲇配套技術(shù)的研究及應用"項目研究成果則被省科技廳組織專(zhuān)家鑒定為總體水平達國內領(lǐng)先，被評為"2010年成都市科技進(jìn)步一等獎"。
該項成果通過(guò)"政府+企業(yè)+農戶(hù)+銀行"四結合的產(chǎn)業(yè)鏈模式，輻射到四川省各地養殖戶(hù)，不僅提高了養殖效益，減輕了養殖勞動(dòng)強度，還減少了魚(yú)病的發(fā)生，改善了養殖環(huán)境，實(shí)現養殖生態(tài)系統良性循環(huán)，為我國池塘綠色、高效養殖南方鲇提供了科學(xué)的技術(shù)支撐。該項目研發(fā)成果更被社會(huì )各界高度評價(jià)為是加快產(chǎn)業(yè)結構調整、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級的有力推手。
通威股份技術(shù)總監、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監王尚文告訴成都商報記者，通威農牧板塊將以此為契機，繼續加大研發(fā)投入力度，進(jìn)一步提升研發(fā)水平，全面引進(jìn)頂尖技術(shù)人才，為通威成為世界健康安全食品供應商的宏大目標做出更大貢獻。